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GRASSFED GOAT MILK & OKARA Cookies

岩手発!! グラスフェッドヤギミルクとおからのクッキー

 今回コラボレートをお願いしたのは、岩手県宮古市にある「パティスリー レ・ド・シェーブル」。こちらは、しあわせ乳業株式会社が展開するパティスリーです。

 24時間、365日完全自然放牧のしあわせ乳業の牧場には畜舎もなく、自然の森の中で牧草や低木を餌にストレスフリーの状態でヤギ達が暮らしています。

 そんなヤギ達から搾る栄養たっぷりのグラスフェッドミルクをたくさんの方々に美味しく楽しんでほしいという想いを込めて、グラスフェッドのヤギミルクを使った洋菓子専門店の「レ・ド・シェーブル」をオープンされました。

 ヤギミルクには次のような特徴をがあります。「栄養価が高く,美肌効果がある」 、「牛乳アレルギーでもアレルギーを気にせずミルクを摂取できる」 、「消化機能が低い乳児や高齢者でも消化しやすい」。

 また、国産のグラスフェッドヤギミルクは希少価値が高く、高級食材でもあります。

 一方で、あたらな原料こそが希少価値を持ってほしいと願う弊社で取り扱う乾燥おから。こちらは低糖質、高たんぱくで食物繊維が豊富。それが食品ロスとなっている現状。まさに「あたらなおから」。

 そんな、「あたらなおから」と希少価値の高いグラスフェッドヤギミルクのコラボレーションが実現し、「グラスフェッドヤギミルクとおからのクッキー」が誕生しました!!

 1パッケージでプレーン、ナッツ、チョコレートの3種類の味をお楽しみいただけます。甘さ控えめの大人の味!

 パッケージには、イボンヌちゃんにも登場してもらっています。

この商品をお買い上げいただくことで、食品ロス削減につながります。ATARAのMade in Iwate商品をぜひお試しください!

商品はATARA SHOP https://www.atara.shop/ と下記岩手県内の店舗でもお買い求めいただけます。

5858 -koyakoya- 岩手県盛岡市盛岡駅前通1-44 おでんせ館B1 

マルカンビル 岩手県花巻市上町6-2 1F

*少量ずつの生産品になりますので、常に大量に在庫を保有していないことをご了承ください。